Spread the love

Let’s Eat รีวิว : อุดมโภชนา แพร่งภูธร

อุดมโภชนา 001ราชาข้าวแกงกระหรี่แห่งแพร่งภูธร

ร้านเก่าแก่แห่งแพร่งภูธร ที่เปิดบริการมาแล้วปีนี้เป็นปีที่ 80แล้วครับ (ถามเฮียมา555) ถ่ายทอดสูตรมาจากรุ่นสู่รุ่น จนมาถึงรุ่นปัจจุบัน ที่ยังคงรสชาติแบบดั้งเดิมสมัยรุ่นบุกเบิกได้อย่างดีเลย ด้วยเมนูที่เบสิคๆ อย่างข้าวหมูแดงหมูกรอบ ข้าวแกงกระหรี่ ข้าวสตูว์ บะหมี่เกี้ยวน้ำ ปอเปี๊ยสดทั่วไป

 

ผมสั่งข้าวแกงกระหรี่หมู กับเนื้อ ผมแทบจะลืมข้าวแกงกระหรี่รสชาตินี้ไปแล้ว เพราะมัวแต่ทานข้าวแกงกระหรี่แบบญี่ปุ่นมาโดยตลอด จนจำไม่ได้แล้วว่าทานรสชาตินี้ไปครั้งสุดท้ายตั้งแต่เมื่อไหร่ด้วยซ้ำ เมนูนี้เป็นแกงกระหรี่แบบไม่ได้เข้มข้นมาก แต่กลิ่นผงกระหรี่ยังคงชัดเจนดี ทานกับมันฝรั่งที่คู่กัน

อุดมโภชนา 002อุดมโภชนา 003อุดมโภชนา 007

ข้าวหมูแดงหมูกรอบ น้ำราดเข้มข้นดี แต่ออกจะหวานไปซักหน่อยครับ หมูกรอบอร่อยดี แต่หมูแดงออกจะแข็งๆไปนิด

อุดมโภชนา 006

เกี้ยวน้ำหมูแดง(40บาท) เกี้ยวมาตัวแน่นดี ถึงแม้จะไม่ใหญ่มากครับ ซุปใสออกหวานนิดๆ หมูแดงในเมนูนี้จะนุ่มกว่าในข้าวหมูแดงครับ เพราะอาจจะโดนน้ำร้อนสะดุ้งอยู่

อุดมโภชนา 004อุดมโภชนา 005

ร้านนี้อยู่ถนนซอยแพร่งภูธร ถนนบำรุงเมือง พระนคร กรุงเทพฯ แถวๆศาลเจ้าพ่อเสือครับ

 

 

(349)

Facebook Comments

Visits: 136