Novotel Sukhumvit 20
ถ้าพูดถึง Novotel แทบจะไม่มีใครไม่รู้จักเลยครับ แต่ Novotel Sukhumvit 20 เป็นโรงแรมเปิดใหม่หมาดๆ ไม่ถึง 2 เดือนดีเลย ซึ่งก็แน่นอนว่าโรงแรมนี้ อยู่ในเครือ Accor อีกหนึ่งเครือโรงแรมคุณภาพระดับโลกเลยก็ว่าได้
.
Novotel Sukhumvit 20 อยู่ในซอยสุขุมวิท 20 ตามชื่อเลยครับ เข้าซอยมา 150-200 เมตร ก็จะเจอโรงแรมอยู่ด้านซ้ายมือเลย
.
.
[ Lobby ]
.
.
.
.
***************
Food Exchange
***************
Food Exchange ห้องอาหารหลักของโรงแรม Novotel Sukhumvit 20 หลายๆคนคงคุ้นชินกับห้องอาหาร The Square ซึ่งก็เป็นห้องอาหารหลักของ Novotel แทบจะทุกสาขา แต่ตอนนี้ ทางโรงแรมในเครือ Novotel พยายามจะปรับเปลี่ยน และลบภาพเก่าๆ ของ Buffet ที่ห้องอาหาร The Square ให้เปลี่ยนมาเป็นห้องอาหาร ที่ลูกค้าทุกกลุ่มสามารถเข้าถึงได้ง่ายขึ้น
.
.
[ บรรยากาศ Food Exchange ]
ห้องอาหารนี้อยู่บนชั้น 7 ของโรงแรม Novotel Sukhumvit 20 พอขึ้นมาก็จะเจอบรรยากาศแบบไทยๆ ที่จะมีเหมือนร้านขายผลไม้ และมีรถขายขนมหวาน ที่คนไทยคุ้นเคยเป็นอย่างดี และหายากมากๆ แล้วในกรุงเทพ
.
ในส่วนของห้องอาหาร Food Exchange เองค่อนข้างใหญ่เลยทีเดียว สามารถรองรับลูกค้าได้ถึง 200 ท่าน รวมถึงในส่วนของบริเวณ Terrace ด้วย ที่ดูกว้างขวางดี เหมาะมากที่จะนั่งชิวตอนมืดๆหน่อย
.
.
บรรยากาศด้านนอกระเบียง
.
.
Food Exchange ห้องอาหารหลัก ที่เสิร์ฟเป็น Full course ตลอดทั้งวันตั้งแต่ 06:00 – 22:00 เลยทีเดียว นอกจากเมนูอาหารที่เป็น Full course แล้ว ทุกเย็นวันศุกร์ และเสาร์ ยังมีบุฟเฟ่ต์อาหารเพื่อสุขภาพ ที่เน้นที่เนื้อไก่ เนื้อปลา และผักออร์แกนิค ไว้ให้บริการด้วย
.
[ Complimentary ]
.
[ Salad Food Exchange ]
.
1. Gado Gado (320 บาท) ★★★ เป็นสลัดแขก เมนูยอดฮิตของทางอินโดนิเซีย เสิร์ฟมากับไข่ เต้าหู้ ถั่วงอก พริก มะเขือเทศ และซูคินี่ ราดด้วย Peanut Sauce
.
2. Tuna Nicoise (375 บาท) ★★★★ สลัดทูน่านิชัวร์ เสิร์ฟมากับปลาทูน่าสด ไข่นกกระทา มะกอกออสเตรเลีย ผักคอส และแองโชวี่
.
3. ยำส้มโอ (310 บาท) ★★★ ยำของที่นี่ จะรสไม่จัด แต่ถ้าอยากทานรสจัด สามารถบอกทางโรงแรมได้เลยครับ ยำส้มโอของที่นี่ จะใส่มะพร้าวแห้ง เข้าไปด้วย เวลาทาน เลยจะได้กลิ่นนิดหน่อย แต่ส่วนตัวผมเหมือนได้กลิ่น Peanut Sauce ด้วย ซึ่งผมก็ถามทางโรงแรมไป เค้าบอกไม่ได้ใส่เลยครับ รสชาติรวมๆทานง่ายดีครับ ได้เปรี้ยวบางๆจากส้มโอ ผสมกับซอสหวานๆ เค็มๆ เปรี้ยวๆ
.
.
.
[ Main Course Food Exchange ]
.
1. Giant Wagyu Beef Burger (415 บาท) ★★★★★ ในตัวเบอร์เกอร์จะมีสลัดโคล์สลอว์ อโวคาโด แตงกวาดอง เบคอน และเชดด้าชีส ตัวแฮมเบิร์กวากิว ไม่น่าต่ำกว่า 250 กรัมได้ครับ ชิ้นใหญ่จริงๆ ผมสั่งแบบ Medium Rare ก็ออกมาชุ่มฉ่ำดี เสิร์ฟมาคู่กับ Potato Wedges ทำสดใหม่ อร่อยมากๆๆ ส่วนตัวชอบทั้ง Wagyu Burger และตัว Wedges อยู่แล้วด้วยครับ เมนูนี้เลยเป็นเมนูที่โดนใจมากๆ
.
2. Grilled Australian Lamb Rack (995 บาท) ★★★★★ เป็น Rack ที่ชิ้นหนากำลังดีเลยครับ ตัวซอสเป็น Port Wine Sauce พอกลบกลิ่นแกะได้บ้าง ส่วนตัวชอบกลิ่นแกะอยู่แล้วด้วยครับ แต่ที่นี่ทำออกมากลิ่นบาง ไม่จัดมาก ใครไม่ชอบกลิ่นแกะ มาทานที่นี่อาจจะชอบก็ได้ครับ
.
3. Beef Cheek (810 บาท) ★★★★★ เป็นส่วนแก้มวัว ซึ่งส่วนนี้ส่วนตัวไม่เคยทานมาก่อนเลย พอที่นี่มีเมนูนี้เลยลองทานซะเลย เสิร์ฟมาชิ้นหนา และนุ่มมากๆ ตัวซอสเป็น Port Wine Sauce เหมือนกับตัว Lamb Rack ซอสทำออกมากลมกล่อมดีมากๆ เมนูนี้เสิร์ฟมาคู่กับ Mashed Pumpkin นุ่มและนวลมากๆ ทานคู่กันเข้ากันดีครับ ยิ่งได้ความหวานของจัวฟักทองด้วยแล้วยิ่งชูรสได้ดีเลย
.
4. Spinach and Goat Cheese Ravioli (415 บาท) ★★★★ เป็น Ravioli ผักโขม ตัวซอสเป็น Tomatoes Based รสชาติออกหวานบางๆ ตัวชีสนมแพะจะออกเปรี้ยวหน่อยๆครับ
.
.
1. Charming Beauty (200 บาท) แก้วนี้เป็นเสาวรส น้ำมะนาว และน้ำส้มครับ ออกเปรี้ยวนำ และหวานตาม สดชื่น และได้ประโยชน์มากๆๆ
.
2. Rose Bubble (200 บาท) แก้วนี้ใช้น้ำสตรอเบอร์รี่เป็นตัว Based ผสมกับน้ำมะนาว Rose Syrub และโซดาครับ แก้วนี้ค่อนข้างหวานไปซักหน่อยสำหรับผมครับ ต้องทิ้งไว้ซักพักนึงเลย ให้น้ำแข็งละลายหน่อย ถึงจะดีครับ เพราะส่วนตัวเป็นคนไม่ทานหวานอยู่แล้ว
.
.
นอกจากเมนู A la Carte แล้ว ทุกคือวันศุกร์ เสาร์ ทางห้องอาหาร Food Exchange ก็มี Healthy & Fit Buffet เป็นบุฟเฟ่ต์เพื่อสุขภาพที่น่าสนใจมากๆเลยทีเดียวครับ
.
..
.
***************
Gourmet Bar
***************
.
.
Gourmet Bar เป็นบาร์เล็กๆ ที่ตั้งอยู่บริเวณ Lobby ของโรงแรม เปิดประตูเข้ามาก็จะอยู่ด้านซ้ายมือเลยครับ ที่ Gourmet Bar จะเสิร์ฟทั้งขนมเค้ก ชา กาแฟ และมื้อหนักๆ บางเมนูอย่างพวก Burger รวมถึงเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอลล์ด้วย ตัวบาร์จะมีที่นั่งอยู่ซัก 20 ที่ได้ รวมถึงโต๊ะนั่งทางด้านหน้าโรงแรม
.
1. Coffee and Eclair Set (150 บาท) เป็นเซ็ตที่ทางโรงแรมจัดไว้ให้แล้ว ทานเป็นมื้อว่างสบายๆได้
.
2. Macaron (ชิ้นละ 25 บาท) เป็นมาการอง ที่ราคาถูกมากๆ ตัวเปลือกมาการองกรอบดีมากๆ
.
.
.
-
[ Gourmet Bar Promotion ]
ตั้งแต่เวลา 17:00 – 19:00 สั่ง Craft Beer ขวดแรก 300 บาท ขวดต่อไปเพียงแค่ 1 บาทเท่านั้น
.
.
.
ผมมีโอกาสขึ้นมาในส่วนของห้องพัก ที่เป็นห้อง Superior ด้วย
.
.
.
[ พิกัด & ติดต่อ Novotel Sukhumvit 20 ]
ตัวโรงแรมอยู่สุขุมวิท 20 ครับ สามารถนั่ง BTS มาลงสถานีอโศก หรือ MRT สถานีสุขุมวิทได้ครับ แล้วเดินย้อนมาที่ซอยสุขุมวิท 20 แล้วเข้าซอยมาอีกหน่อย หรือถ้าขับรถมาก็สามารถเข้าจากปากทางสุขุมวิท 20 ได้เลย โรงแรมจะอยู่ทางซ้ายมือ
Gourmet Bar อยู่ชั้นล่างสุด
Food Exchange อยู่บนชั้น 7
โทร : 02 009 4999
Website : http://www.novotelbangkoksukhumvit20.com/
Facebook : https://www.facebook.com/NovotelBangkokSukhumvit20/
(225)
Views: 74