ภัตตาคาร เชียงการีล่า

ภัตตาคาร เชียงการีล่า มากี่ครั้งก็ประทับใจ เป็นประโยคของผมที่ไม่ได้พูดเกินจริง ไม่งั้นไม่อยู่คู่บางกอกมาถึง 50 กว่าปีหรอกครับ เป็นร้านขวัญใจวัยเก๋าที่มาจองมาทานกันแน่นขนัดตลอด ไม่มีวันไหนที่คนไม่แน่นเลย มาที่นี่ที่ไม่พลาดก็ทั้งเป็ดปักกิ่ง หมูหัน ซาซิมิกุ้งมังกร

ภัตตาคาร เชียงการีล่า
ภัตตาคาร เชียงการีล่า

📌 เมนูที่นี่ค่อนข้างหลากหลายนะครับ ใครขี้เกียจคิดก็สั่งเป็นอาหารเซ็ตก็ได้ มีตั้งแต่หลักหลายพัน ถึงหลายหมื่น ผมสั่งเป็นเซ็ตราคา 13,200.- แล้วสั่งอย่างอื่นมาทานด้วยอีกพอสมควร ในเซ็ต 13,200.- ประกอบไปด้วย

1. ออเดิร์ฟร้อน 4 อย่าง ปลาทรายทอด อกเป็ดรมควัน 🦆 ยำแมงกะพรุน ผัดแปะก๊วย

ออเดิร์ฟร้อน ภัตตาคาร เชียงการีล่า

2. กุ้งมังกร 7 สี 🦞แล่หม้อไฟ & ซาซิมิ กุ้งมังกร 7 สีของดีภูเก็ตเสิร์ฟมา 2 ตัว แล่ค่อนข้างละเอียด ทานแบบซาซิมิ หรือหม้อไฟก็ได้ เนื้อกุ้งมังกรสด หวาน เนื้อหนึบดี ถ้าอยากให้เนื้อเด้งกรอบขึ้นก็ไปลวกในน้ำซุปซัก 2 วินาที กรอบ เด้งสมใจเลยครับ เลือดกุ้งเสิร์ฟมากับสไปร์ท เนื้อจะเป็นวุ้น ๆ หน่อย สีอาจจะดูคาว แต่ได้สไปร์ทไปไม่คาวเลย
ส่วนหัวกุ้งมังกรมาทำโจ๊กหัวกุ้งมังกรไข่เยี่ยวม้า โจ๊กเนื้อละเอียด หอม อร่อยดีครับ ค่าปรุงโจ๊ก (400.-) ครับ

กุ้งมังกร ซาซิมิ ภัตตาคาร เชียงการีล่า

3. หมูหัน 🐷 หนังกรอบ ทำดีมาก ของโปรดที่สุด เสิร์ฟมากับหมั่นโถวทรงดอกไม้ชิ้นพอดีคำ ส่วนเนื้อเอามาทอดกระเทียม ค่าปรุง (200.-)

หมูหัน ภัตตาคาร เชียงการีล่า
หมูหัน ภัตตาคาร เชียงการีล่า

4. ซาซิมิหอยสังข์ 🐌 เนื้อกรอบหนึบ ๆ ดี อารมณ์เหมือนทานเป๋าฮื้อ

หอยสังข์ ภัตตาคาร เชียงการีล่า
หอยสังข์ ภัตตาคาร เชียงการีล่า

5. หอยเชลล์นึ่งกระเทียมวุ้นเส้น เมนูที่ผมชอบมาก ๆ อีกเมนูนึงของร้านนี้เลย วุ้นเส้นฉ่ำซอสอร่อย ทานเพลินมาก หอยเชลล์ตัวใหญ่ เนื้อแน่นดีมาก ราดซอสเข้าไปฟินจริง

6. ปลากระพงนึ่งมะนาว 🐟 ปลาสดเนื้อหวานดีมาก เปรี้ยว เผ็ดถึงใจ

ปลากระพงนึ่งมะนาว ภัตตาคารเชียงการีล่า
ปลากระพงนึ่งมะนาว ภัตตาคารเชียงการีล่า

7. หมี่ผัด คั่วมาหอมกระทะ อีกหนึ่งเสน่ห์ของอาหารจีนที่นี่

หมี่ผัด ภัตตาคารเชียงการีล่า
หมี่ผัด ภัตตาคารเชียงการีล่า

8. บัวลอยน้ำขิง เป็นเมนูที่ไม่ได้ถ่ายมาครับ 55555555

เมนูเสริมสั่งเพิ่มจากเมนูในเซ็ต

ผมไปทานกัน 10 คนเลยสั่ง 🦆 เป็ดปักกิ่งไปอีก 2 ตัว (1,200 x 2) อันนี้หนังจะเหนียวไปหน่อย หรืออาจจะเพราะให้เค้าห่อให้ และถูกทิ้งไว้ตอนรอเสิร์ฟ เลยทำให้หนังออกเหนียวไปซักหน่อย เนื้อเอามาทำเมี่ยง กับทอดกระเทียม (เมนูละ 200.-) แนะนำให้ทอดกระเทียม ดีมากกกกกกกกกกกกกก

เป็ดปักกิ่ง ภัตตาคารเชียงการีล่า
เป็ดปักกิ่ง ภัตตาคารเชียงการีล่า

นอกจากเป็ดก็สั่งข้าวผัดหมูแดง กับติ่มซำมาอีกหลายเข่งเลยครับ

ป.ล. กุ้งมังกร 7 สีซาซิมิอยากให้ลองด้วยพลาสติกแรพซักชั้นก่อนวางเนื้อกุ้งมังกรบนน้ำแข็งก็จะดีมาก ๆ เลยครับ

++++++++++++++++++++

ภัตตาคารเชียงการีล่าตอนนี้มีทั้งหมด 4 สาขา ผมมาทานที่สาขาธนิยะครับ

สาขาธนิยะ 02238061-3

สาขาสีลม 022349147-9

สาขาเยาวราช 022245933 022245807

สาขาธัญญปาร์ค ศรีนครินทร์ 021086190-1

Facebook : https://www.facebook.com/ShangarilaRest/

Website : http://www.shangarilagroup.com

รวมร้านอาหารจีนจากเพจ : https://www.letseatthailand.com/category/chinese-food/

ภัตตาคารเชียงการีล่าธนิยะ กุ้งมังกร 7 สี ซาซิมิ กุ้งมังกร 7 สีหม้อไฟ หมูหัน เป็ดปักกิ่ง​ฮ่องกง ภัตตาคารเชียงการีล่าธนิยะ กุ้งมังกร 7 สี ซาซิมิ กุ้งมังกร 7 สีหม้อไฟ หมูหัน เป็ดปักกิ่ง​ฮ่องกง ภัตตาคารเชียงการีล่าธนิยะ กุ้งมังกร 7 สี ซาซิมิ กุ้งมังกร 7 สีหม้อไฟ หมูหัน เป็ดปักกิ่ง​ฮ่องกง ภัตตาคารเชียงการีล่าธนิยะ กุ้งมังกร 7 สี ซาซิมิ กุ้งมังกร 7 สีหม้อไฟ หมูหัน เป็ดปักกิ่ง​ฮ่องกง ภัตตาคารเชียงการีล่าธนิยะ กุ้งมังกร 7 สี ซาซิมิ กุ้งมังกร 7 สีหม้อไฟ หมูหัน เป็ดปักกิ่ง​ฮ่องกง ภัตตาคารเชียงการีล่าธนิยะ กุ้งมังกร 7 สี ซาซิมิ กุ้งมังกร 7 สีหม้อไฟ หมูหัน เป็ดปักกิ่ง​ฮ่องกง ภัตตาคารเชียงการีล่าธนิยะ กุ้งมังกร 7 สี ซาซิมิ กุ้งมังกร 7 สีหม้อไฟ หมูหัน เป็ดปักกิ่ง​ฮ่องกง ภัตตาคารเชียงการีล่าธนิยะ กุ้งมังกร 7 สี ซาซิมิ กุ้งมังกร 7 สีหม้อไฟ หมูหัน เป็ดปักกิ่ง​ฮ่องกง ภัตตาคารเชียงการีล่าธนิยะ กุ้งมังกร 7 สี ซาซิมิ กุ้งมังกร 7 สีหม้อไฟ หมูหัน เป็ดปักกิ่ง​ฮ่องกง ภัตตาคารเชียงการีล่าธนิยะ กุ้งมังกร 7 สี ซาซิมิ กุ้งมังกร 7 สีหม้อไฟ หมูหัน เป็ดปักกิ่ง​ฮ่องกง ภัตตาคารเชียงการีล่าธนิยะ กุ้งมังกร 7 สี ซาซิมิ กุ้งมังกร 7 สีหม้อไฟ หมูหัน เป็ดปักกิ่ง​ฮ่องกง ภัตตาคารเชียงการีล่าธนิยะ กุ้งมังกร 7 สี ซาซิมิ กุ้งมังกร 7 สีหม้อไฟ หมูหัน เป็ดปักกิ่ง​ฮ่องกง ภัตตาคารเชียงการีล่าธนิยะ กุ้งมังกร 7 สี ซาซิมิ กุ้งมังกร 7 สีหม้อไฟ หมูหัน เป็ดปักกิ่ง​ฮ่องกง

this is Chinese Restaurant opened for more than 50 years and still remaining lobster’s the best in town

(4511)

Facebook Comments

Hits: 125