จึงอังลัก เฉลิมบุรี (หมูสะเต๊ะ เจ้าแรกในประเทศไทย)
.
.
.
.
ร้านจึงอังลัก หรือร้านเจริญพร มีจุดเด่นนึง ที่ดึงดูดผมมาคือ หมูสะเต๊ะเจ้าแรกในประเทศไทย ซึ่งผมก็สงสัยมานานว่า ทางร้านเคลมคำว่าเจ้า แรกของประเทศไทยมาได้ยังไง เลยสอบถามเฮียเจ้าของร้าน เฮียบอกว่า เค้าขายมาเป็นรุ่นที่ 3 แล้ว ก็ 100 กว่าปี ตั้งแต่สมัยปู่ของเฮีย ที่เมื่อก่อนจะขายอยู่ที่ โรงหนังเฉลิมบุรี หรือโรงหนังสิงคโปร์ ที่มีลอดช่องสิงคโปร์ขาย แล้วคนที่นิยามคำว่าเป็นเจ้าแรกให้ ก็เป็นหม่อมถนัดศรีแห่ง เชลล์ชวนชิม (ซึ่งร้านนี้ก็ได้เปิบพิสดารด้วย)
.
.
ร้านนี้มื้อกลางวัน ค่อนข้างมีลูกค้าแน่นร้านมากๆ เต็มทุกโต๊ะ ผมอาศัยมาทำธุระที่แบงค์กรุงเทพที่อยู่ติดกัน เลยจอดรถในแบงค์ แล้วเดินมาทาน
.
.
เมนูที่ร้านจะมีหมูแดงหมูกรอบ หมูสะเต๊ะ ข้าวพระรามลงสรง กระเพาะปลาน้ำแดง และก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา มีแค่นี้ก็ทำขายแทบไม่ทันแล้วครับ
.
1. หมูแดง หมูกรอบ 45 บาท ข้าวร่วนไปหน่อย น้ำราดก็ออกหวานไปหน่อยสำหรับผม กุนเชียงอร่อยดีครับ
.
.
2. พระรามลงสรง 45 บาท ออกรสบางๆกว่าน้ำจิ้มหมูสะเต๊ะหน่อย มีน้ำพริกเผามาให้ด้วย น้ำพริกเผาหอมมากๆ ช่วยชูรสของจานนี้ได้ดีเลยครับ
.
.
3. เส้นใหญ่เย็นตาโฟ 45 บาท ที่ร้านจะมีก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา และเย็นตาโฟด้วย ผมเลยเลือกทานเย็นตาโฟ น้ำซอสจะออกหวานนำ และเปรี้ยวบางๆ ผมทานไม่ปรุงเลยครับ ก็อร่อยดีครับ โดยเฉพาะลูกชิ้นกุ้ง และเผือก
.
.
4. กระเพาะปลา 80 บาท กระเพาะปลาใส่เนื้อปูมาเยอะเหมือนกัน มาพร้อมเห็ดหอม กระเพาะปลามาชิ้นใหญ่ๆเลยครับ เสิร์ฟมาชิ้นใหญ่ๆ ก็ดูดีกว่าเป็นเสี้ยวๆมาครับ เมนูนี้อร่อยดีครับ และถูกมากๆด้วย
.
.
5. หมูเต๊ะไม้ละ 6 บาท ไหนๆก็ขึ้นชื่อว่า เป็นหมูสะเต๊ะเจ้าแรกของประเทศไทยแล้ว ก็ต้องทานให้ได้ หมูนุ่ม มันน้อยจริงๆ น้ำจิ้มเนื้อละเอียดดีมากๆ จะมีรสแปลกๆ ของอะไรไม่ทราบ กลิ่นไม่คุ้นเคยเหมือนร้านอื่นๆ
.
.
ผมมาทานรอบสอง เนื้อหมูจะแข็งๆ ไม่นุ่มเหมือนรอบแรกเลย
.
.
ร้าน จึงอังลัก อยู่บนถนนพระราม 4 ขาออก ก่อนถึงทางขึ้นทางด่วนบ่อนไก่ ติดกับแบงค์กรุงเทพเลยครับ สามารถจอรถหน้าร้านได้ช่วงก่อน เที่ยง จนถึงไม่เกิน 16:00 ถ้าโดนใบสั่ง เฮียสามารถจัดการให้ได้ครับ หรือถ้าปลอดภัยๆหน่อย ก็ธุรกรรมในแบงค์กรุงเทพหน่อย ก็สามารถจอดรถได้เช่นกัน
เวลาเปิดร้าน : 10:00 – 20:00
โทร : 022529390
(1827)
Views: 538