Tag Archives: wagyu

19Jun/17
Kuma Mojo Sushi 000

Kuma Mojo Sushi [อุดมสุข 49]

Kuma Mojo Sushi [อุดมสุข 49]   Kuma Mojo Sushi : ร้านซูชิเล็กๆ ที่อัดแน่นด้วยคุณภาพ มองเผินๆ ผ่านหน้าร้านแล้ว ไม่ค่อยรู้ว่าเป็นร้านอะไร ยิ่งถ้าขับรถผ่านด้วยแล้ว ไม่มีทางสังเกตุได้ง่ายๆเลย ว่ามีร้านอาหารญี่ปุ่นคุณภาพแทรกตัวอยู่ โดยมีเชฟที่มีประสบการณ์จากที่ Las Vegas มาเป็น 10 ปี เป็นเจาของ และเป็นผู้ดูแลทุกขั้นตอน . . ร้าน 1 คูหาที่ที่นั่งรองรับประมาณ 40Read More…

04May/17
Yasuda 000

Yasuda สุดยอดเนื้อโกเบ A5 [สุขุมวิท 34]

Yasuda [สุขุมวิท 34]   Yasuda (ยาสุดะ) ร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีสาขาอยู่ที่ฟุกุโอกะถึง 4 สาขา ในนามร้าน Ondoru โดยที่ร้านมีจุดเด่นอยู่ที่เนื้อโกเบ KUROGEWAGYU ซึ่งเป็นวัวขนดำ ซึ่งทางร้านนำเข้ามาให้เลือกทานหลายคัทมากๆ แต่ทุกคัทที่ทางร้านเสิร์ฟลูกค้า จะมีแต่เกรด A5 เท่านั้น ซึ่งเป็นเกรดที่ดีที่สุดเลย โดยไม่มีการตกแต่งสีแต่อย่างใด ซึ่งทางร้านมี Kobe Beef Certificate รับรองด้วยว่าเป็นเนื้อโกเบแท้ๆ เลย . . บรรยากาศร้าน Yasuda เป็นเหมือนบ้านRead More…

18Mar/17
Blue Bar 000

Blue Bar Brews & Bistro นางลิ้นจี่

Blue Bar Brews & Bistro [นางลิ้นจี่] . . Blue Bar Brews & Bistro ร้านเล็กๆ อยู่ริมถนนนางลิ้นจี่ ที่ถ้าขับรถผ่าน หรือเดินผ่าน อาจจะไม่ได้ทันสังเกตุ เอาง่ายๆ คือร้านจะอยู่ติดกับธนาคารกรุงศรีฯ เลยครับ ร้านเป็นเหมือน 2 คูหาเล็กๆ ที่แบ่งเป็นโซน Indoor และ Outdoor แต่ที่นั่งส่วนใหญ่จะอยู่โซน Outdoor และดูอากาศจะโปร่งกว่าด้วยครับ .Read More…

08Aug/16
food exchange 000

Food Exchange พลิกโฉมห้องอาหารใหม่ของ Novotel

Novotel Sukhumvit 20  ถ้าพูดถึง Novotel แทบจะไม่มีใครไม่รู้จักเลยครับ แต่ Novotel Sukhumvit 20 เป็นโรงแรมเปิดใหม่หมาดๆ ไม่ถึง 2 เดือนดีเลย ซึ่งก็แน่นอนว่าโรงแรมนี้ อยู่ในเครือ Accor อีกหนึ่งเครือโรงแรมคุณภาพระดับโลกเลยก็ว่าได้ . Novotel Sukhumvit 20 อยู่ในซอยสุขุมวิท 20 ตามชื่อเลยครับ เข้าซอยมา 150-200 เมตร ก็จะเจอโรงแรมอยู่ด้านซ้ายมือเลย  . . .Read More…

30Jul/16
Novotel Platinum Pratunam 000

Novotel Bangkok Platinum Pratunam

Novotel Bangkok Platinum Pratunam   The Square ห้องอาหารประจำโรงแรม Novotel ทั่วไทย รวมถึงบางประเทศด้วย แต่ก็ใช่ว่าทุกสาขาเป็นเจ้าของเดียวกัน แต่ที่แน่นอนคือทุกสาขา อยู่ในเครือของ Accor ทั้งหมด ที่ห้องอาหารจะจัดโปรที่หมุนเวียน สลับสับเปลี่ยนไปเรื่อยๆ ทุกๆ 2 เดือน ในแต่ละช่วงมื้ออาหาร หลักๆก็จะมี Lunch Buffet, Dinner Buffet และ Sunday Brunch . .Read More…

16Jun/16
Copper Buffet 0000

Copper International Buffet

Copper International Buffet @ The Sense ปิ่นเกล้า   Copper International Buffet @ The Sense ปิ่นเกล้า เป็นบุฟเฟ่ต์ที่คนพูดถึงมากที่สุด ในตอนนี้เลยก็ว่าได้ ด้วยความหลากหลายของอาหาร ด้วยไลน์อาหารที่ดูน่าทาน ด้วยความพรีเมี่ยมของเมนู ด้วยประสบการณ์จากการทำร้านอาหารแบบ Fine Dining ด้วยราคาที่ไม่สูงเท่าตามโรงแรม ทำให้ Copper International Buffet เป็นที่รู้จักอย่างรวดเร็ว (มากๆ) . .Read More…

01Mar/16
You and Wine 000

Yuu and Wine (ยูแอนด์ไวน์)

Yuu and Wine (ยูแอนด์ไวน์)   Yuu and wine หนึ่งในร้านอาหาร ในเครือ YUU Restaurant ซึ่งมีอยู่หลากหลายแบบให้เลือก เพื่อให้ครอบคลุมกับตลาด ที่ค่อนข้างหลากหลายในปัจจุบัน ร้านในเครือ YUU Restaurant จะมีทั้ง 1. YUU BBQ เป็น Yakiniku ที่มีเนื้อให้เลือกทั้งของไทย และแบบนำเข้า 2. YUU Shabu and Suki, 3.Read More…

25Feb/16
Papillote ปาปิลลอต 000

Papillote ปาปิลลอต The Crystal SB

Papillote ปาปิลลอต @ The Crystal SB ราชพฤกษ์   Papillote ร้านอาหารชื่อไม่คุ้นหู สำหรับสามัญชนแบบผมนัก ชื่อนี้ มาจากภาษาฝรั่งเศส En Papillote ที่หมายถึงการปรุงอาหารให้สุก ในห่อกระดาษ ส่วนใหญ่ก็จะเป็นปลา และจะใส่ผัก เครื่องเทศ และ/หรือไวน์ เข้าไปด้วย แล้วนำไปอบ เมนูนี้ทางร้านก็มีขายด้วยครับ   ร้าน Papillote เป็นร้านเล็กๆ อยู่ที่ The Crystal SBRead More…

21Feb/16
Neta Sushi Buffet 000

Neta Sushi Buffet 2016 กับ 65 เมนูสุดคุ้ม

Neta Sushi Buffet พรีเมี่ยมแบบจัดเต็ม สุดคุ้มสุดคุ้มกว่า 65 เมนู      Neta Sushi อีกหนึ่งร้านอาหารญี่ปุ่นแบบพรีเมี่ยม ที่ลองตลาดแบบบุฟเฟ่ต์ เพื่อให้คนทั่วไปได้เข้าถึง ร้านแบบพรีเมี่ยมได้ง่ายๆ ร้านนี้เปิดให้บริการทั้งแบบ a la carte และแบบบุฟเฟ่ต์ครับผมเคยมาทาน Neta Sushi Buffet เมื่อตอนเปิดให้บริการแบบบุฟเฟ่ต์ใหม่ๆ ซึ่งตอนนั้น ผมรู้สึกธรรมดาไปหน่อย ถูกใจอย่างเดียวคือตัว ซาชิมิสดใหม่ อย่างอื่นค่อนข้างเฉยๆ และมีเมนูให้เลือกค่อนข้างน้อยด้วย . . *************Read More…

22Sep/15
Sava Dining 0001

Sava Dining :ลองเมนูใหม่สไตล์East meets West

Sava Dining @ Emquatier ชั้น 6 Let’s Eat ลองเมนูใหม่สไตล์ Sava Dining   ผมเคยมาเยี่ยมเยียนร้านนี้ ตั้งแต่เดือนพฤษภาคม 2558 ช่วงที่เปิดร้านใหม่ๆเลยครับ หลายๆอย่างในครั้งนั้น ยังไม่ค่อยลงตัวซะทีเดียว เลยหลับมาลองใหม่อีกที กลับมาคราวนี้หลายๆอย่างก็มีการเปลี่ยนแปลงไปบ้าง . . **** บรรยากาศร้าน Sava Dining **** . บรรยากาศร้านยังคงคล้ายเดิม ตำแหน่งโต๊ะยังคงที่เดิม แต่มีส่วนที่เสริม เพิ่มเติมเข้ามาRead More…