Tag Archives: crispy pork

17Apr/16
Famosa Chicken Rice Ball 000

Famosa Chicken Rice Ball @ มะละกา Malaysia

Famosa Chicken Rice Ball เมืองมะละกา ประเทศมาเลเซีย   ที่มะละกา ประเทศมาเลเซีย ยังมีอีกหนึ่งเมนูดัง ที่สามารถหาเลือกทานได้แบบออริจินัล ได้ที่มะละกาที่เดียว แต่เดี๋ยวนี้ก็เริ่มหาทานได้ในหลายๆเมือง แต่คนส่วนมากก็ยังดั้งด้น เพื่อที่จะมาทานเมนูนี้ที่มะละกา กันแบบไม่ขาดสาย Famosa Chicken Rice Ball อีกหนึ่งร้านดัง จากหลายๆร้านที่มี Chicken Rice Ball ขาย ซึ่งเจ้า Chicken Rice Ball ก็ไม่ได้มีอะไรพิเศษ แค่เอาข้าวมันมาปั้นเป็นรูปกลมๆRead More…

07Apr/16
ร้านดังตลาดพลู 000

รวบรวม 20 ร้านดังตลาดพลู

รวบรวม 20 ร้านดังตลาดพลู   ตลาดพลู เป็นตลาดไม่ใหญ่ ที่มีประวัติมาอย่างยาวนาน ตั้งแต่ยุคคนจีนอพยพมาสมัยกรุงธนบุรี และตั้งถิ่นฐานบริเวณนี้ เมื่อก่อนแถวนี้จะปลูกพลูเยอะ จึงเรียกติดปากว่าตลาดพลู บริเวณนี้จะมีสถานีรถไฟ ตลาดพลู ซึ่งเป็นสายที่วิ่งไปเส้นแม่กลองด้วย   ตลาดพลูเป็นแหล่งรวมร้านอาหารชื่อดัง ไว้มากมาย และแต่ละร้าน ก็มีประวัติมายาวนาน ไม่ต่ำกว่า 50-60 ปีทั้งนั้น และแต่ละร้านก็ยังมีลูกค้าสลับสับเปลี่ยน แวะเวียนมาอุดหนุน อย่างไม่ขาดสาย และแต่ละร้านคนก็เยอะมากๆ ผมใช้เวลาเก็บรีวิวตลาดพลูนานพอสมควรครับ ไปเกือบ 10 รอบได้ ทั้งเช้า ทั้งกลางวันRead More…

01Apr/16
สีมรกต 002

สีมรกต ข้าวหมูแดงหมูกรอบ ตรอกโรงหมู

ข้าวหมูแดงหมูกรอบ สีมรกต ตรอกโรงหมู   สีมรกต เป็นอีกหนึ่งตำนาน ร้านข้าวหมูแดง หมูกรอบ ที่อยู่คู่คนไทยมานานกว่า 70 ปีแล้ว เริ่มตั้งแต่หาบเร่ขาย คงคล้ายๆกับร้านในตำนานร้านดังร้านอื่นๆ อีกหลายร้าน ที่เริ่มตนด้วยวิธีนี้ หลังจากนั้นก็เริ่มตั้งเป็นรกรากร้านค้าขึ้นมา ร้าน สีมรกต ตั้งอยู่ที่ตรอกสุกร มานานมากๆแล้ว ร้านนี้มีจุดเด่นที่ใช้เตาถ่านในการย่างหมูแดง หมูกรอบ รวมถึงกุนเชียงด้วย ซึ่งร้านยุคใหม่ๆแทบจะไม่มีร้านไหนทำแบบนี้ ทำให้หมูแดง หมูกรอบ หอมขึ้นมามากๆ . . เมื่อก่อนร้านนี้จะติดป้ายในร้านว่า ร้านนี้ไม่มีสาขา แต่ตอนนี้มีสาขาเพิ่มเข้ามาแล้วนะครับRead More…

21Feb/16
เจ๊โอว 000

เจ๊โอว ไม่ได้มีดีแค่…มาม่าโอ้โห

เจ๊โอว ข้าวต้มเป็ด เจ๊โอว ข้าวต้มเป็ด ร้านดังจากข้าวต้มเป็ด ตั้งแต่สมัยอยู่ตรงหลานหลวง จุฬา 22 ร้านย้ายไปตรงไหน คนก็ตามไปทานกัน แบบไม่ขาดสายเลย ร้านเปิดตั้งแต่ 17:30 ผมจองไว้ 18:45 แต่ไปถึงตั้งแต่ยังไม่ 6โมง นึกว่าไปถึงเร็วน่าจะได้โต๊ะเร็ว แต่ผิดคาด คนแน่นจนล้นหน้าร้านแล้วครับ ต่อคิวกันยาวเหยียด นึกว่าโรงทาน กว่าจะได้คิวก็เกือบๆ 1 ทุ่ม  . . **************** บรรยากาศ เจ๊โอว **************** บรรยากาศร้านRead More…

26Aug/15
ก๋วยจั๊บตลาดพลู 000

ก๋วยจั๊บน้ำข้นตลาดพลู

ก๋วยจั๊บน้ำข้นตลาดพลู   ก๋วยจั๊บน้ำข้นตลาดพลู by Let’s Eat Thailand ก๋วยจั๊บน้ำข้นตลาดพลู เป็นร้านก๋วยจั๊บ ชื่อดังย่านตลาดพลู ที่เปิดมานาน 30 กว่าปีแล้วครับ ผมได้ยินชื่อร้านนี้มาพอสมควรแล้ว แต่ไม่มีโอกาสได้มาเยือนเลย ร้านนี้เป็นร้านเล็กๆ เป็นตึกแถวคูหาเดียว มีโต๊ะนั่งอยู่ประมาณ 30-40ที่ครับ พิกัดร้าน จะอยู่ระหว่างซอยวุฒากาศ 32-34ครับ ร้านเปิดตั้งแต่ 08:30 ปิดประมาณ 16:00 ครับ แต่บางวันก็อาจจะหมดเร็ว ถ้าไปแล้วได้ทานแน่นอนก็ไปช่วงเที่ยงครับ สบายใจสุด ร้าน ก๋วยจั๊บน้ำข้นตลาดพลูRead More…

25Aug/15
เอี่ยวไถ่สุกี้โบราณ 000

เอี่ยวไถ่ สุกี้โบราณ

เอี่ยวไถ่ สุกี้โบราณ เอี่ยวไถ่ สุกี้โบราณ เป็นอีกหนึ่งร้านสุกี้โบราณ ที่เปิดให้บริการมาแล้วกว่า 50 ปีครับ  เริ่มขายตั้งแต่ชามละ 5 บาท ตั้งอยู่ข้างกองปราบสามยอด แล้วย้ายมาที่เยาวราช จนปี 2516 ก็ย้ายมาอยู่ที่ถนนสมเด็จประปิ่นเกล้า ใกล้แยกอรุณอมรินทร์ จนปัจจุบัน และตอนนี้ ก็ขยายสาขา 2 มาอยู่ที่ The Crystal SB ถนนราชพฤกษ์ชั้น 2 ครับ ส่วนตัวผม ชอบสุกี้โบราณแบบนี้ครับ ซึ่งหาทานได้ ไม่กี่แห่งแล้วในกรุงเทพRead More…

24Aug/15
King Palace 0000

King’s Palace @ K Village

King’s Palace @ K Village Let’s Eat : ชิม โจ๊กฮ่องกง ต้นตำรับ ใกล้แค่เอื้อมที่ K-Village . . หลายๆคนที่ไปฮ่องกงบ่อยๆ อาจจะพอคุ้นชื่อร้านนี้กันบ้างนะครับ กับร้าน King’s Palace Congee and Noodle Bar เพราะที่ฮ่องกงเอง ก็เปิดบริการมาเกือบ 20 ปีแล้ว และมีอยู่ด้วยกันถึง 5 สาขาในย่านสำคัญๆในฮ่องกง และที่ประเทศไทยRead More…

23Aug/15
ข้าวหมูแดงนายฮุย 000

ข้าวหมูแดง นายฮุย (โรงหนังนาครสนุก)

ข้าวหมูแดง นายฮุย (โรงหนังนาครสนุก) ร้านข้าวหมูแดงในตำนานอีกหนึ่งร้าน ที่มีประวัติยาวนานกว่า 100 ปีครับ ตั้งแต่ร้านแรก โดยนายฮุย ได้เปิดให้บริการที่เยาวราช ใต้ถุนโรงหนังนาครสนุก ซึ่งปัจจุบันกลายเป็นโรงแรมไชน่า ปริ้นเซสแล้วครับ จนเมื่อปีพ.ศ.2521 นายฮุย ถูกไล่ที่มาอยู่ที่วังบูรพาแห่งนี้ แล้วได้ลูกสะไภ้เป็นผู้สืบสานสูตรโบราณนี้ไว้ จนถึงปัจจุบันครับ จุดเด่นของร้านนี้ คือหมูแดง หมูกรอบ ที่การใช้เตาถ่านในการปรุงสุก ทุกขั้นตอน ไม่ว่าจะเป็นหุงข้าว ต้มน้ำซอส ย่างหมูแดง ย่างหมูกรอบ รวมถึงย่างเครื่องในหมู ส่วนกุนเชียง ก็จะอบด้วยเตาถ่าน เพื่อรีดน้ำมันออกก่อน เทคนิคของการใช้เตาถ่านRead More…

05Aug/15
002

รีวิวร้านอาหาร โจ๊กดินแดง ก๋วยจั้บน้ำใส

Let’s Eat รีวิว : โจ๊กดินแดง ก๋วยจั้บน้ำใส (ไม่ต้องไปไกลถึงเยาวราช) ไม่ต้องฝ่ารถติด ไม่ต้องหงุดหงิดหาที่จอด ไม่ต้องรอปลอดคน ไม่ต้องทนนั่งรอ   ก๋วยจั้บน้ำใสร้านนี้เป็นอีกหนึ่งร้านประจำผมเลยครับ ตามคอนเซ็บที่ว่า “ไม่ต้องไปไกลถึงเยาวราช” ที่ร้านจะมีก๋วยจั้บน้ำใสขายเป็นหลักครับ และมีโจ๊กเป็นตัวรองแต่รสชาติไม่ได้เป็นรองกันเลย โจ้กที่นี่จะมีทั้งโจ้กเด็ก โจ้กหมู เครื่องใน ไข่เยี่ยวม้าและหมูกรอบซึ่งเป็นจุดเด่นของร้านนี้เลยครับ   ผมสั่งเมนูประจำคือเกาเหลาก๋วยจั้บน้ำใส ไม่ใส่เครื่องใน (50บาท) ก็จะมีแค่หมูกรอบอย่างเดียวกับผักกาดหอมครับ น้ำซุปที่เป็นเอกลักษณ์ของก๋วยจั้บน้ำใสที่จะเผ็ดร้อนด้วยพริกไทย แต่ก็ไม่ได้โดดซะจนทานไม่ได้ น้ำซุปหอม หวาน เผ็ดๆ หมูกรอบก็กรอบอร่อยจนคำสุดท้ายRead More…

05Aug/15
โรงเบียร์ ฮอลแลนด์ 000

รีวิวร้านอาหาร โรงเบียร์ ฮอลแลนด์

Let’s Eat รีวิว : โรงเบียร์ ฮอลแลนด์ ถนนราชพฤกษ์ อากาศดีๆไปนั่งจิบเบียร์เย็นที่โรงเบียร์กันครับ ร้านนี้อยู่ถนนราชพฤกษ์ขาเข้า แต่อยู่ไกลจากวงเวียนพระราม5ออกไปไกลพอสมควรครับ ผมไปถึงร้านประมาณ4ทุ่มแล้วครับ ค่อนข้างดึกทีเดียว แต่สำหรับร้านประเภทนี้ถือว่ายังสบายๆ ที่นี่จะมีโซนด้านนอกที่เป็นร้านอาหารครับ จะมีดนตรีสดฟังสบายๆ ไม่โวยวายเสียดัง และมัโซนด้านในที่เป็นกึ่งผับ เสียงดังๆๆ ไม่ค่อยเหมาะกับผมเท่าไหร่แล้วครับ ผมเลือกนั่งด้านนอกฝั่งสวนครับ จะมีแกะ เป็ดและกระต่าย สามารถซื้ออาหารให้ได้ครับ ส่วนที่นั่งผมก็ติดรั้วเลย มีเจ้าพวกนี้เดินแวะเวียนาหาตลอด นึกว่าเราจะให้อาหารเค้า   ผมสั่งอาหารเซ็ตมาครับ(699บาท) ในเซ็ตจะมีไส้กรอกรวม ขาหมูเยอรมันและเย็นตาโฟต้มยำหม้อไฟ การจัดเซ็ตเค้าแปลกๆเหมือนกันครับ เอาเย็นตาโฟหม้อไปไปรวมอยู่แบบนี้Read More…