Tag Archives: Beef

21Apr/16
King Kong 2016 000

King Kong 2016 กับเมนูใหม่และราคาใหม่

King Kong 2016 กับเมนูใหม่และราคาใหม่   King Kong 2016 ร้านปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่น ที่เปิดให้บริการมานานมากๆ และผมก็เป็นคนนึง (ถ้าจำไม่ผิด ก็ทานมาตั้งแต่ราคาไม่ถึง 400 บาท) ที่ร้านก็มีการพัฒนา ปรับปรุงเมนูต่างๆ ออกมาเรื่อยๆ แต่ก็มีร้านให้เปรียบเทียบกันอยู่เรื่อยๆ บางร้านอาจจะรวม Sashimi ด้วย รวม Sushi ด้วย หรือเพิ่มมูลค่าด้วยการเพิ่มกั้ง หรือกุ้งมังกรเข้าไป แต่ถึงยังไง คนที่เป็นแฟนประจำร้าน King Kong YakinikuRead More…

24Mar/16
PAYA Satay 000

PAYA Satay : สะเต๊ะรูปแบบใหม่ในไทย

PAYA Satay   PAYA Satay ปญา ประญา ปาญา หรือปาย่า จะเรียกอะไรกันดีครับ 5555 ร้านนี้เป็นร้านขายสะเต๊ะอย่างเดียวครับ ไม่มีอะไรอย่างอื่นเลย บางสาขาก็เป็นร้านในห้าง บางสาขาก็เป็นแค่ Kiosk เล็กๆ เสิร์ฟในสไตล์ Grab and Go มีที่นั่งอยู่ 3-4 ที่ ร้านที่อยู่บนห้างอย่าง Siam Square One นอกจากจะมี Cup satay แล้วยังมีRead More…

22Mar/16
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

อ้วนเนื้อตุ๋น ถนนกัลปพฤกษ์

อ้วนเนื้อตุ๋น ถนนกัลปพฤกษ์ . . อ้วนเนื้อตุ๋น ถนนกัลปพฤกษ์ เป็นอีกร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ร้านโปรดของผมครับ เมื่อก่อนจะชื่อ อ้วนเนื้อเปื่อยสามพราน (เจ้าเก่า) ลูกชาย เดี๋ยวนี้ชื่อร้านเหลือแค่ อ้วนเนื้อตุ๋น (น่าจะมีการเปลี่ยนแปลงอะไรบางอย่าง) . ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อที่ผมเห็นหลักๆ ก็จะมีแบบ น้ำข้น และน้ำใส บางร้านจะเป็นน้ำใสๆ หวานๆครับ บางร้านตัวเนื้อตุ๋นจะเป็นแบบเป็นชิ้นใหญ่ๆ แล้วเอามาสับเป็นชิ้นย่อยแล้วเสิร์ฟเอาก็มี ส่วนตัวชอบเนื้อเปื่อยที่เป็นชิ้นใหญ่ๆ เนื้อนุ่มๆ แล้วน้ำซุปข้นๆครับ . ***** บรรยากาศร้าน อ้วนเนื้อตุ๋นถนนกัลปพฤกษ์ *****Read More…

16Mar/16
Le Boeuf 000

Le Boeuf Steak and Fries Bistro

Le Boeuf Steak & Fries Bistro @ Mayfair Marriot   Le Boeuf เป็นร้านแบบ Parisian Sreak & Fries Bistro เป็นร้านอาหารเล็กๆ อยู่ด้านหน้า Mayfair Marriot Executive Apartments ร้านนี้เจ้าของเดียวกับ Crepes&Co. ร้านดังย่านหลังสวน ซึ่งทางร้าน Le Boeuf ได้สูตรซอสมาจากร้านดัง อย่างRead More…

13Mar/16
FUFU Shabu 000

FUFU Shabu พระราม 4

FUFU shabu พระราม 4 FUFU Shabu ชาบูสัญชาติไต้หวัน ที่คนพูดถึงมากอีกร้านนึง โดยเฉพาะไอศครีมที่ทางร้านใช้เสิร์ฟ เป็นไอศครีม Häagen-Dazs และ Movenpick ชาบูสไตล์ไต้หวัน ในเมืองไทยเริ่มเห็นเพิ่มมากขึ้นแล้ว และกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นด้วย ด้วยน้ำซุปที่มีหลากหลาย กว่าชาบูญี่ปุ่น รวมถึงน้ำจิ้ม ที่มีให้เลือกมากกว่าด้วยเช่นกัน ร้านนี้เป็นร้านชาบูอีกร้าน ที่เน้นการบริการตัวเอง . . . ****************  บรรยากาศ FUFU Shabu *************** ร้านนี้มองจากภายนอก ดูเหมือนจะเป็นร้านเล็กเลย เพราะเห็นแต่หน้าร้าน พอเข้ามาก็ดูใหญ่ใช้ได้Read More…

08Mar/16
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อวัดดงมูลเหล็ก 000

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อวัดดงมูลเหล็ก พรานนก ไม่มีสาขา

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อวัดดงมูลเหล็ก สามแยกไฟฉาย (พรานนก) ก๋วยเตี๋ยวเนื้อวัดดงมูลเหล็ก หลายคนยังเข้าใจผิด เรื่องชื่อก๋วยเตี๋ยววัดดงมูลเหล็ก เพราะถูกเอาชื่อนี้ไปใช้อย่างแพร่หลาย โดยเฉพาะใครจะเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ก็มักจะใช้ชื่อวัดดงมูลเหล็กต่อท้าย แต่แท้จริงแล้ว ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ วัดดงมูลเหล็ก มีอยู่ที่สามแยกไฟฉายที่เดียว ที่เป็นร้านดั้งเดิม เริ่มจากการหาบเร่ขายก๋วยเตี๋ยว แล้วค่อยๆขยับขยาย มาเปิดบริเวณวัดดงมูลเหล็ก จนเจ้าของที่เอาที่คืน เลยต้องย้ายออกมาตรงสามแยกไฟฉาย เมื่อปีพ.ศ. 2508 รวมๆตั้งแต่เริ่มขายก๋วยเตี๋ยวเนื้อก็ 80 กว่าปีแล้ว และที่สำคัญ……ไม่มีสาขาที่ไหน . ” ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อ วัดดงมูลเหล็ก ร้านดั้งเดิมกว่า 80 ปีRead More…

04Mar/16
Hokkaido Tsubohachi 000

Hokkaido Tsubohachi Buffet @ Nihonmachi

Hokkaido Tsubohachi สึโบฮาจิ (สาขา นิฮอนมาชิ)   ร้าน Hokkaido Tsubohachi ร้านอาหารญี่ปุ่นแนว Izakaya ขนานแท้จาก Hokkaido ประเทศญี่ปุ่น ที่เปิดบริการมาแล้วกว่า 40 ปี และมีสาขามากกว่า 300 สาขาในประเทศญี่ปุ่น และสิงคโปร์ เป็นร้านที่ขยายสาขา ได้อย่างรวดเร็วร้านนึงเลยครับ รวมถึงที่เมืองไทยเอง ที่เปิดสาขาแรกเมื่อตุลาคม ปี 2556 จนตอนนี้สาขาในกรุงเทพ มีถึง 7 สาขาแล้ว ทั้งRead More…

03Mar/16
บุฟเฟ่ต์ โคขุนโพนยางคำ 000

บุฟเฟ่ต์ โคขุนโพนยางคำ

บุฟเฟ่ต์ โคขุนโพนยางคำ   บุฟเฟ่ต์ โคขุนโพนยางคำ ร้านนี้เปิดให้บริการมา พักใหญ่ๆแล้วครับ กับตำนานเนื้อไทยคุณภาพดี เนื้อนุ่ม ไม่แพ้เนื้อนอกเลย ผมเคยไปต่อคิวทานที่สาขาเกษตร นวมินทร์เป็นชั่วโมงๆ ก็เคยมาแล้ว ในยุคที่ยังไม่มีสาขา ที่ร้านยังเสิร์ฟอาหารอิสานที่หลากหลายด้วย ตอนนี้ร้านโคขุนโพนยางคำ กระจายไปทั่วแล้วครับ ไม่ว่าจะอยู่มุมไหนของเมือง ก็หาทานได้หมดแล้ว   ร้าน บุฟเฟ่ต์ โคขุนโพนยางคำ เป็นอีกร้าน ที่เปิดให้บริการทั้งแบบตามสั่งทั่วไป และแบบบุฟเฟ่ต์ แล้วแต่ใครจะชอบแบบไหน ใครจัดหนักได้ก็จัดบุฟเฟ่ต์ไป     *************** บรรยากาศRead More…

01Mar/16
You and Wine 000

Yuu and Wine (ยูแอนด์ไวน์)

Yuu and Wine (ยูแอนด์ไวน์)   Yuu and wine หนึ่งในร้านอาหาร ในเครือ YUU Restaurant ซึ่งมีอยู่หลากหลายแบบให้เลือก เพื่อให้ครอบคลุมกับตลาด ที่ค่อนข้างหลากหลายในปัจจุบัน ร้านในเครือ YUU Restaurant จะมีทั้ง 1. YUU BBQ เป็น Yakiniku ที่มีเนื้อให้เลือกทั้งของไทย และแบบนำเข้า 2. YUU Shabu and Suki, 3.Read More…

01Mar/16
LOVE ME TENDER le Bistro 000

LOVE ME TENDER le Bistro

LOVE ME TENDER le Bistro   LOVE ME TENDER le Bistro ร้านอาหารที่เสิร์ฟอาหารแบบ French European Bistro ร้านนี้มีจุดเด่นที่ การใช้วัตถุดิบทั้งเนื้อหมู เนื้อวัว เนื้อไก่ เนื้อปลา และเนื้อแกะ ผ่านขั้นตอนการ ซูวี (Sous-Vide) ซึ่งการซูวี หมายถึงการปรุงอาหารให้สุก ด้วยอุณหภูมิต่ำ ในถุงสูญญากาศ ทำให้รักษาความสด และรสชาติของเนื้อสัตว์ได้เป็นอย่างดี   ร้านนี้จะนำเข้าวัตถุดิบRead More…