ภัตตาคารเชฟกระทะเหล็ก 000

ภัตตาคารเชฟกระทะเหล็ก ร้านภัตตาคารจีนดัง ย่านฝั่งธน

 

ภัตตาคารเชฟกระทะเหล็ก เป็นร้านอาหารจีนร้านดัง ย่านบางแค เปิดมานานพอสมควรแล้วครับ ร้านนี้เดายากว่าคนจะเยอะ หรือน้อย แต่ที่แน่ๆ ช่วงเทศกาล คนแน่นร้านมากๆ ถึงกับต้องโทรจองเลยทีเดียว ร้านนี้ไม่ได้เกี่ยวข้องอะไร กับรายการดัง อย่าง เชฟกระทะเหล็ก นะครับ เพียงแค่ชื่อเหมือนกันเท่านั้น

OLYMPUS DIGITAL CAMERA.

.

***************

บรรยากาศ ภัตตาคารเชฟกระทะเหล็ก

***************

 

ภัตตาคารเชฟกระทะเหล็ก แต่งเหมือนร้านอาหารจีนทั่วๆไปครับ มีโต๊ะให้เลือกทั้งโต๊ะกลม มีที่หมุนอาหาร และโต๊ะธรรมดา ถ้าไปช่วงเทศกาล ตัวหมุนๆบนโต๊ะ อาจจะไม่เพียงพอ ร้านนี้แบ่งเป็น 2 โซน มีฉากกั้น สามารถ ทำเป็นห้องจัดเลี้ยงได้สบายๆ

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA.

.

 

***************

เมนู ภัตตาคารเชฟกระทะเหล็ก

***************

 

ร้าน ภัตตาคารเชฟกระทะเหล็ก มีเมนูอาหารจีน เหมือนร้านอาหารจีนทั่วๆไปครับ และเมนูส่วนใหญ่ ก็สามารถเลือกขนาดได้ ว่าจะรับขนาดไหน เล็ก กลาง หรือใหญ่

OLYMPUS DIGITAL CAMERA.

.

1. หมูหันฮ่องกง (2,000 บาท) ★★★★★ หมูหันแบบฮ่องกง จะมีซอสอยู่ด้านล่าง และหันมาแบบ หนังติดกับมันมาด้วย ส่วนเนื้อก็เอามาทอดกระเทียมได้อีก ส่วนตัวผมชอบหมูหันฮ่องกงมากกว่า หมูหันธรรมดา แต่บางร้านหันหมูหันแบบฮ่องกงพร้อมเนื้อเลย และไม่มีซอสรองจานมาให้ด้วย ตัวซอสด้านล่างอร่อยมากๆครับ หนังกรอบ ติดมันนิดๆ ทั้งนุ่มและกรอบ ในคำเดียวกัน ตัวทอดกระเทียมเอากลับมาทานที่บ้าน ก็อร่อยครับ

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

.

.

2. คะน้าฮ่องกง น้ำมันหอย (200 บาท) ★★★★ คะน้าฮ่องกงร้านนี้กรอบ อร่อยดีครับ ก้านไม่แข็งและไม่มีเสี้ยนเลย น้ำมันหอยไม่เค็มจนเกินไป

OLYMPUS DIGITAL CAMERA.

.

3. มะเขือยาว ผัดปลาเค็มหม้อดิน (100 บาท) ★★★★เมนูสุดโปรดผมเลยครับ มะเขือผัดมานิ่มดี ปลาเค็มไม่เยอะเกิน จนเค็มจัดเหมือนหลายๆร้าน

OLYMPUS DIGITAL CAMERA.

.

4. ไก่แช่เหล้า ขนาดเล็ก (350 บาท) ★★★★ เนื้อนุ่มดี หนังจะออกกรอบๆนิดๆครับ

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA.

.

5. กระเพาะปลาผัดแห้ง ขนาดเล็ก (200 บาท) ★★★ เมนูนี้ธรรมดาครับ เหมือนกับหลายๆร้าน ไม่โดดเด่นอะไร ผัดมาแฉะๆนิดหน่อยด้วย เสิร์ฟมากับผักกาดแก้วครับ

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA.

.

6. กุ้งใหญ่ผัดพริกเกลือ 4 ตัว (320 บาท) ★★★ กุ้งตัวใหญ่ เนื้อแน่นใช้ได้เลยครับ เอามาชุบแป้งทอดก่อน พักไว้ แล้วคั่วกระเทียม พริก เกลือ แล้วค่อยเอากุ้งที่พักไว้มาคลุกๆๆต่อ ไม่เข้าเนื้อเลยครับ หน้าตาและรสชาติแปลกดี คิดเป็นตัวๆละ 80 บาท

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA.

.

7. ถั่วผัดซอส XO ขนาดเล็ก (100 บาท) ★★★ จะผัดใส่เนื้อกุ้งมาด้วย ตัวซอส XO ก็อร่อยดี แต่ที่แปลกคือ เค้าใช้ถั่วฝักยาว แทนที่จะเป็นถั่วแขกครับ ถ้าเปลี่ยนมาเป็นถั่วแขกกรอบๆ น่าจะดีไม่น้อยเลย

OLYMPUS DIGITAL CAMERA.

.

8. ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าเต้าซี่ปลา ขนาดใหญ่ (400 บาท) ★★★★ เป็นเมนูปิดท้ายของที่บ้าน เวลามาทานอาหารจีนเลยครับ ขนาเใหญ่ของที่นี่ ใหญ่จริงๆครับ ผัดมาเส้นหอม อร่อยดี เมนูนี้ไม่ควรพลาดเลยครับ

OLYMPUS DIGITAL CAMERA.

.

9. สาคูแคนตาลูป (60 บาท) ★★★★ ไม่หวานมาก หอมกระทิดีครับ

OLYMPUS DIGITAL CAMERA.

 

***************

สรุป

***************

 

ร้านนี้ถ้สไม่ใช่ช่วงเทศกาล คนจะน้อยมากๆครับ แต่ถ้าช่วงเทศกาลที คนจะล้นร้านเลย ต้องโทรจอง รสชาติอาหารกลางๆครับ บางเมนูอร่อยดี บางเมนูยังไม่ถูกปาก ต้องเสี่ยงดวงดูครับ บางทีเมนูเดิมๆ ที่เคยสั่งทาน กลับมาอีกที รสชาติอาจจะเพี้ยนๆไปบ้างก็มี

.

.

***************

พิกัด & ติดต่อ

***************

 

ร้านนี้อยู่บนถนนกาญจนาภิเษกครับ ถ้ามาจากบรมราชชนนี ขับเข้ากาญจนา ตรงมาเรื่อยๆจนถึงเดอะมอลล์ บางแค ก็กลับรถแล้วขับมาซักพักนึง ร้านจะอยู่ซ้ายมือเลยครับ

Opening Hours : 11:00 – 14:00 / 16:00 – 22:00

โทร : 02-804-9934, 02-804-9935

Facebook : https://www.facebook.com/PanIronChef/

Facebook Comments